Suplementos alimenticios
Por Daniela Zapata ParraSegún la Comisión Federal para la Protección contra los Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), dice que los suplementos alimenticios son productos hechos a base de hierbas y productos naturales que son adicionados o no , de vitaminas y minerales que sirven para complementar algún componente que no se complete en la dieta de cada día.
En México se ha tomado un programa de desarrollo y evaluación de hacer estudios ala población de ver en que componentes hay una deficiencia en la ingesta diaria del mexicano, se están tomando en cuenta muchos factores como el componente a vender, dependiendo si son vitaminas, minerales u otros componentes y si va hacer en polvo de sabores o pastillas.
Principalmente le hicieron los estudios a mujeres embarazadas y a niños que son los principales en riesgo de tener alguna deficiencia.
Se tomaron varias líneas de calidad en cuanto el producto: deberá ser de bajo costo, el empaque deberá ser atractivo , deberán de ser promocionados los productos, y deberá contener el numero correcto recomendado de nutrimentos.
Según esta investigación si es necesario hacer el uso de los suplementos alimenticios en sobre todo en mujeres embarazadas, en lactancia y en niños, ya que sus organismos necesitan de una proporción mucho mayor de nutrimentos de los que consumen en su dieta normal.
En el manual de la industria alimentaria en el artículo "Fortificando su producto con Vitaminas" dice que en estos días se han implementado los productos que les adicionan vitaminas y minerales o los fortifican con otros componentes para ser vendidos con mayor facilidad y para implementar una mejor nutrición ala población, pero sus costos de algunos productos son muy elevados y la gente no puede comprarlos, por eso algunas de las grandes empresas han bajado sus costos haciendo así mayores ventas y contribuyendo a una mejor nutrición para la población.
Uno de los productos fortificados mas importantes que se consumen son los lácteos que han sido fortificados con mayor numero de vitaminas, minerales y fibras que han servido para prevenir enfermedades cardiovasculares y digestivas, una de las empresa es Granolife que fueron las que implementaron estos productos que cuidan la belleza, la salud ósea, la digestiva, mental, productos para diabéticos, salud cardiovascular, salud visual y energía. En el Manual de "Lácteos Funcionales" citan esta información que ha sido muy relevante.
En la revista llamada "Nutrición hospitalaria" abordan un tema muy importante de porque consumir suplementos en la edad adulta, explica como en la edad adulta entre los 40 y demás hay un mayor desgaste de articulaciones y músculos lo cual perjudica mucho en la salud de las personas por lo cual es conveniente llevar una dieta rica en nutrientes combinándolos con suplementos alimenticios y haciendo ejercicio evitando lesiones.
Muchos estudios han comprobado que los suplementos alimenticios son un elemento muy importante en la alimentación de las personas ya que en algunos casos no son alcanzados los nutrientes necesarios consumidos en el día.
Otro caso son los suplementos que se toman durante el embarazo y la lactancia, los mas importantes son el hierro y el acido fólico que son de suma importancia para prevenir la anemia y deficiencias del bebé así como problemas durante el parto y después del parto.
Estos suplementos alimenticios por lo tanto deben de ser consumidos de manera consiente y no pasarse de las dosis diarias para no ocasionar otros problemas si no al revés tener una mejora progresiva y sobre todo sentirse bien.
Referencias:
COFEPRIS . México. (2010)
Alfonso Martínez Martínez, Ó. (2009). Complementos nutricionales y capital humano. Un análisis desde los beneficiarios al Nutrisano y Nutrivida del programa Oportunidades de México. (Spanish). Revista Gerencia Y Políticas De Salud, 8(17), 140-154.
Fortificando su Producto con Vitaminas. (Spanish). (2002). Industria Alimenticia, 14(1), 26-28. LACTEOS FUNCIONALES. (Spanish). (2010). Agro Enfoque, 24(169), 8-9.
Vásquez-Morales, A., Wanden-Berghe, C., & Sanz-Valero, J. (2013). Ejercicio físico y suplementos nutricionales; efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 28(4), 1077-1084. doi:10.3305/nh.2013.28.4.6658
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=47834351&lang=es&site=ehost-live
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Ensayo
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