martes, 3 de diciembre de 2013





¡Si te hace falta, compleméntate!

Suplementos alimenticios

Por Patricia J. Mora Kin

 

Para complementar la ingesta dietética en la alimentación se consumen suplementos alimenticios, ya que algunas personas en su alimentación no obtienen los nutrientes necesarios que debe de consumir una persona normal. Estos productos son naturales ya que son a base de hierbas, vegetales, frutas, de vitaminas o minerales presentados en pequeñas tabletas, polvos, bebidas, etc. Los suplementos alimenticios ayudan a tener una mejor salud y bienestar físico como mental a persona con bajos nutrientes.

La problemática en la que nos encontramos respecto a nuestra alimentación es que no todos los alimentos que consumimos contienen los nutrientes necesarios, y por lo tanto tenemos una mala nutrición por la escases de estas sustancias química que se deben encontrar en los alimentos, como resultado no se obtiene un buen funcionamiento metabólico. Existen varias situaciones en las que las personas tienden a tener problemas de desnutrición y los efectos que se relacionan con ello es la falta de energía y de proteínas en las cuales disminuye la capacidad de realizar sus actividades diarias; para ellos es importante ingerir suplementos alimenticios, es una de las diversas maneras de mejorar el estado nutricional de la persona con desnutrición. Stratton y cols realizo un análisis y examino los suplementos nutricionales orales al consumirlos mejora el aporte de energía y proteínas, así mismo mejora la sensación de bienestar.

Los suplementos tienen una influencia positiva sobre la evolución clínica de los pacientes con alguna enfermedad crónica. Se utilizan correctamente en la mayoría de los casos, permitiendo aumentar significativamente el aporte calórico-proteico ingerido. Uno de los aspectos negativos es que la gente que se ejercita en el gimnasio ingiere de manera inadecuada estos suplementos. Los suplementos en los que más abusan y de manera excesiva son los proteicos en polvo, realizando un consumo diario mucho mayor que el recomendado, ocasionando problemas en la salud.

La tercera categoría más vendida por medio de la venta directa son los suplementos alimenticios; los antioxidantes, productos  que controlan el peso, etc. ya que la gente busca sentirse bien y prevenir malestares con productos de bienestar y de origen natural. La preocupación de la gente es saber dónde comprar productos más saludables, lo cual hace que las tiendas pongan a los productos con más accesibles para la gente.

La mala tendencia de los cambios de estilo de vida de las personas han cambiado la manera de pensar de los consumidores, esto hace que los consumidores cada vez este mas enfocados en los productos naturales,  por tan motivo los suplementos han sido en ventas uno de los de mayor crecimiento hoy en día ampliando sus horizontes. La ingesta de los suplementos alimenticios, nutricionales o dietéticos contribuye a favorecer la mejora del estado nutricional en las personas, siempre y cuando tengan una adecuada ingesta de estos.

 

Referencias:

-Sogues, M., Busom, M., Rossellini, N., Compaired, M., & Partearroyo, B. (2006). Suplementos enterales, ¿complementos o sustitutos de la dieta?(Spanish). Nutricion Hospitalaria, 21(5), 581-590. 

-Ordóñez, J. J., De Antonio Veira, J. A., Soler, C., Calero, J., Navarro,J., Olivares, S., & Ventura, M. (2010). Efecto de un suplemento nutricional oral hiperproteico en pacientes desnutridos ubicados enresidencias geriátricas. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 25(4),549-554. doi:10.3305/nh.2010.25.4.4776
-Fortificando su Producto con Vitaminas. (Spanish). (2002). Industria Alimenticia, 14(1), 26-28. 
-Suplementos alimenticios. (Spanish). (2010). Entrepreneur Mexico, 18(6),132. 
-Oliver, A., Leon, M., & Guerra-Hernandez, E. E. (2011). Prevalence of protein supplement use at gyms. Nutricion Hospitalaria, 26(5), 1168-1174. doi:10.3305/nh.2011.26.5.5110
 
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