miércoles, 4 de diciembre de 2013
Ensayo de Julieta
Los suplementos alimenticios
Por Julieta Zepeda
Hoy en día los suplementos alimenticios son muy vendidos, ya
sea por malnutrición, por hacer ejercicio o suplemento para
Incluir las vitaminas y elementos al cuerpo que son
necesarios. "La gente busca sentirse bien y prevenir malestares, explica Gabriel
balines"
Tiene mucha razón ya que las personas muchas veces tienen
que estar en constante movimiento o tienen una vida muy activa que a veces se sienten cansados se estresan y buscan algo
para volver a animarlos o seguir una vida activa y normal.
Hoy en día la malnutrición está muy elevada desde niños
hasta personas de la tercera edad en atención primaria se observa un grado de malnutrición del 11% que puede
incrementar
A un 20%-40% en el ingreso hospitalario. Hay 3 tipos de desnutrición:
marasmo, kwashiorkor y calórico-proteica.
Con estudios que se hicieron se puede observar que la indicación
mayoritaria de preinscripción de suplemento es kwashiorkor, después malnutrición
mixta y por ultimo de marasmo.
Científicos dicen que el calcio es muy importante ya que
sirve para la formación de huesos y dientes, ritmo cardiaco y transmisión
nerviosa,
Es importante en la extensión y relajación muscular, prevención
de calambres; previene la osteoporosis. Ya que con el calcio
Se pueden tener todos estos beneficios hay un suplemento a
base de calcio llamado "SUPLECAL" este suplemento es en forma de
pastillas
Aunque la mayoría de las personas prefieren más los polvos
(licuados).
Se recomienda tomar los suplementos ya que en estos tiempos
la gente no acostumbra a comer bien, pero aparte de esto se recomienda mucho
Aparte de consumir el suplemento, hacer ejercicio ya que
refuerzan los efectos que se obtiene, se obtiene una mejor resistencia balance
y velocidad ya que mejora el sistema inmunoesqueletico.
Los suplementos alimenticios no se pueden tomar así nada más,
la persona que lo requiera debe de ir con un doctor o con una persona especial
que conozca de esto
Ya que hay muchos suplementos en el mercado y tiene que
consumir el que sea de acuerdo a sus necesidades
Se ha comprobado que con los suplementos alimenticios e ha
tenido una mejora en la calidad de vida de hecho se puede decir que los suplementos
hacen una reducción a la mortalidad por malnutrición.
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martes, 3 de diciembre de 2013
¡Si te hace falta, compleméntate!
Suplementos
alimenticios
Por Patricia J. Mora
Kin
Para complementar la ingesta dietética en la
alimentación se consumen suplementos alimenticios, ya que algunas personas en
su alimentación no obtienen los nutrientes necesarios que debe de consumir una
persona normal. Estos productos son
naturales ya que son a base de hierbas, vegetales, frutas, de vitaminas o
minerales presentados en pequeñas tabletas, polvos, bebidas, etc. Los
suplementos alimenticios ayudan a tener una mejor salud y bienestar físico como
mental a persona con bajos nutrientes.
La problemática en
la que nos encontramos respecto a nuestra alimentación es que no todos los
alimentos que consumimos contienen los nutrientes necesarios, y por lo tanto
tenemos una mala nutrición por la escases de estas sustancias química que se deben
encontrar en los alimentos, como resultado no se obtiene un buen funcionamiento
metabólico. Existen varias situaciones en las que las personas tienden a tener
problemas de desnutrición y los efectos que se relacionan con ello es la falta
de energía y de proteínas en las cuales disminuye la capacidad de realizar sus
actividades diarias; para ellos es importante ingerir suplementos alimenticios,
es una de las diversas maneras de mejorar el estado nutricional de la persona
con desnutrición. Stratton y cols realizo un análisis y examino los suplementos
nutricionales orales al consumirlos mejora el aporte de energía y proteínas, así
mismo mejora la sensación de bienestar.
Los suplementos
tienen una influencia positiva sobre la evolución clínica de los pacientes con
alguna enfermedad crónica. Se utilizan correctamente en la mayoría de los
casos, permitiendo aumentar significativamente el aporte calórico-proteico
ingerido. Uno de los aspectos negativos es que la gente que se ejercita en el
gimnasio ingiere de manera inadecuada estos suplementos. Los suplementos en los
que más abusan y de manera excesiva son los proteicos en polvo, realizando un
consumo diario mucho mayor que el recomendado, ocasionando problemas en la
salud.
La tercera categoría
más vendida por medio de la venta directa son los suplementos alimenticios; los
antioxidantes, productos que controlan
el peso, etc. ya que la gente busca sentirse bien y prevenir malestares con
productos de bienestar y de origen natural. La preocupación de la gente es
saber dónde comprar productos más saludables, lo cual hace que las tiendas
pongan a los productos con más accesibles para la gente.
La mala tendencia de
los cambios de estilo de vida de las personas han cambiado la manera de pensar
de los consumidores, esto hace que los consumidores cada vez este mas enfocados
en los productos naturales, por tan
motivo los suplementos han sido en ventas uno de los de mayor crecimiento hoy
en día ampliando sus horizontes. La ingesta de los suplementos alimenticios,
nutricionales o dietéticos contribuye a favorecer la mejora del estado
nutricional en las personas, siempre y cuando tengan una adecuada ingesta de
estos.
Referencias:
-Sogues,
M., Busom, M., Rossellini, N., Compaired, M., & Partearroyo, B. (2006). Suplementos enterales, ¿complementos o sustitutos de la dieta?(Spanish).
Nutricion Hospitalaria, 21(5), 581-590.
-Ordóñez, J. J., De Antonio Veira, J. A., Soler, C., Calero, J., Navarro,J., Olivares, S., & Ventura, M. (2010). Efecto de un suplemento nutricional oral hiperproteico en pacientes desnutridos ubicados enresidencias geriátricas. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 25(4),549-554. doi:10.3305/nh.2010.25.4.4776
-Fortificando su Producto con Vitaminas. (Spanish). (2002). Industria Alimenticia, 14(1), 26-28.
-Suplementos alimenticios. (Spanish). (2010). Entrepreneur Mexico, 18(6),132.
-Oliver, A., Leon, M., & Guerra-Hernandez, E. E. (2011). Prevalence of protein supplement use at gyms. Nutricion Hospitalaria, 26(5), 1168-1174. doi:10.3305/nh.2011.26.5.5110
Links:
lunes, 2 de diciembre de 2013
domingo, 1 de diciembre de 2013
Suplementos alimenticios
Por Daniela Zapata ParraSegún la Comisión Federal para la Protección contra los Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), dice que los suplementos alimenticios son productos hechos a base de hierbas y productos naturales que son adicionados o no , de vitaminas y minerales que sirven para complementar algún componente que no se complete en la dieta de cada día.
En México se ha tomado un programa de desarrollo y evaluación de hacer estudios ala población de ver en que componentes hay una deficiencia en la ingesta diaria del mexicano, se están tomando en cuenta muchos factores como el componente a vender, dependiendo si son vitaminas, minerales u otros componentes y si va hacer en polvo de sabores o pastillas.
Principalmente le hicieron los estudios a mujeres embarazadas y a niños que son los principales en riesgo de tener alguna deficiencia.
Se tomaron varias líneas de calidad en cuanto el producto: deberá ser de bajo costo, el empaque deberá ser atractivo , deberán de ser promocionados los productos, y deberá contener el numero correcto recomendado de nutrimentos.
Según esta investigación si es necesario hacer el uso de los suplementos alimenticios en sobre todo en mujeres embarazadas, en lactancia y en niños, ya que sus organismos necesitan de una proporción mucho mayor de nutrimentos de los que consumen en su dieta normal.
En el manual de la industria alimentaria en el artículo "Fortificando su producto con Vitaminas" dice que en estos días se han implementado los productos que les adicionan vitaminas y minerales o los fortifican con otros componentes para ser vendidos con mayor facilidad y para implementar una mejor nutrición ala población, pero sus costos de algunos productos son muy elevados y la gente no puede comprarlos, por eso algunas de las grandes empresas han bajado sus costos haciendo así mayores ventas y contribuyendo a una mejor nutrición para la población.
Uno de los productos fortificados mas importantes que se consumen son los lácteos que han sido fortificados con mayor numero de vitaminas, minerales y fibras que han servido para prevenir enfermedades cardiovasculares y digestivas, una de las empresa es Granolife que fueron las que implementaron estos productos que cuidan la belleza, la salud ósea, la digestiva, mental, productos para diabéticos, salud cardiovascular, salud visual y energía. En el Manual de "Lácteos Funcionales" citan esta información que ha sido muy relevante.
En la revista llamada "Nutrición hospitalaria" abordan un tema muy importante de porque consumir suplementos en la edad adulta, explica como en la edad adulta entre los 40 y demás hay un mayor desgaste de articulaciones y músculos lo cual perjudica mucho en la salud de las personas por lo cual es conveniente llevar una dieta rica en nutrientes combinándolos con suplementos alimenticios y haciendo ejercicio evitando lesiones.
Muchos estudios han comprobado que los suplementos alimenticios son un elemento muy importante en la alimentación de las personas ya que en algunos casos no son alcanzados los nutrientes necesarios consumidos en el día.
Otro caso son los suplementos que se toman durante el embarazo y la lactancia, los mas importantes son el hierro y el acido fólico que son de suma importancia para prevenir la anemia y deficiencias del bebé así como problemas durante el parto y después del parto.
Estos suplementos alimenticios por lo tanto deben de ser consumidos de manera consiente y no pasarse de las dosis diarias para no ocasionar otros problemas si no al revés tener una mejora progresiva y sobre todo sentirse bien.
Referencias:
COFEPRIS . México. (2010)
Alfonso Martínez Martínez, Ó. (2009). Complementos nutricionales y capital humano. Un análisis desde los beneficiarios al Nutrisano y Nutrivida del programa Oportunidades de México. (Spanish). Revista Gerencia Y Políticas De Salud, 8(17), 140-154.
Fortificando su Producto con Vitaminas. (Spanish). (2002). Industria Alimenticia, 14(1), 26-28. LACTEOS FUNCIONALES. (Spanish). (2010). Agro Enfoque, 24(169), 8-9.
Vásquez-Morales, A., Wanden-Berghe, C., & Sanz-Valero, J. (2013). Ejercicio físico y suplementos nutricionales; efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 28(4), 1077-1084. doi:10.3305/nh.2013.28.4.6658
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